"LE MONT SAINT-MICHEL, LIEU SAINT DE FRANCE" par Dom Gabriel Meunier. Liens vers pages suivante, précédente et sommaire du livre en bas de page.

Page 53 Mais pourquoi Ides bâtiments aussi considérables

Mais pourquoi des bâtiments aussi considérables, pourquoi ce réfectoire où tiendraient facilement cent cinquante et même deux cents convives ? remarquent parfois les visiteurs. Les moines étaient-ils donc si nombreux au Mont-Saint-Michel ? - Non, il ne semble pas que leur nombre ait jamais dépassé une soixantaine. Mais, à certains jours, -- aux fêtes les plus solennelles de l'année, - venaient se joindre à eux les religieux de prieurés environnants qui dépendaient de l'abbaye. Il fallait leur trouver place au moins pour un repas (1). Dans ces occasions, l'immense réfectoire ne paraissait sans doute plus aussi spacieux (2).

1 Il faut aussi savoir que, dans un réfectoire monastique, les tables sont disposées en fer à cheval et que les moines, adossés aux murs, n'ont personne en face d'eux.
2 Cette pièce, comme celles qui sont au-dessous, - la salle des Hôtes et l'Aumônerie, - mesure trente-cinq mètres de longueur sur dix de largeur; - la salle des Chevaliers est moins longue, mais plus large.

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