L'église abbatiale se caractérise par ses deux styles architecturaux. D'une part, la nef et les transept, datant de l'époque romane, d'autre part le choeur et les chapelles rayonnantes élevés durant l'époque gothique. LA nef, construite en partie sur l'église carolingienne, date du 11ème siècle. Elle sera amputée de trois travées au 18ème siècle.

Le choeur, véritable chef d'oeuvre de l'art gothique, fut élevé suite à l'effondrement du choeur roman en 1421. Les travaux de constructions dureront un siècle et seront achevés en 1521. Les clefs de voûtes sont magnifiquement armoiriées.